Simulador de Vendimia

Se trata de La Rebelión de los Mandiles, un centro donde el visitante podrá trasladarse a la bodega y su entorno en el mismo centro de la ciudad. El nombre, un tanto pintoresco, pretende homenajear a todos los artesanos que intervienen en el vino. Aquí, cada visitante podrá realizar una visita virtual guiada (como en un parque de atracciones), un curso de cata o pedir servicio de catering para la organización de un evento o presentación.

El recorrido comienza por un carro simulador de vendimia, donde el visitante simulará, mediante un proyección audiovisual sincronizado con los moviemientos de un carro de vendimia, la recogida de la uva. Incluye efectos de relampago, de viento y incluso lluvia !! todo acompañado con un iluminación programado.

A continuación, se pasa al lagar virtual, uno de los apartados más sorprendentes y divertidos de la visita, que consiste en pisar la uva en un lagar con el efecto de ir viendo cómo aumenta el nivel de vino a medida que se pisan las uvas. Una vez realizado un poco de ejercicio y abrir los pulmones, se pasa al mueble de los aromas. El juego que proponen aquí es identificar a ciegas cada aroma previo entrenamiento y reconocimiento de los aromas. La tonelería es otra parte de la visita, que explicará, mediante videos y paneles informativos, todos los procesos y diferencias de este noble material. La bodega es el nombre con el que se bautiza a una enorme sala donde duermen varias barricas. Este espacio está preparado para la celebración de eventos, presentaciones, cenas, fiestas privadas, etc. Por último, como no podía ser menos, llegamos a la sala de catas, perfectamente equipada. Al final de la visita, cada persona recibirá un mandil y sombrero de vendimia, una cata de vinos (sólo unas pinceladas) y tapas variadas.